شکر سرخ در واقع عصاره تغلیظ شده نیشکر می باشد که طی حرارت چند ساعته آب آن تبخیر می شود و آنچه باقی می ماند دقیقاً شبیه حلوا می باشد که آن را پس از سرد شدن به قط
شکر دارای انواع مختلفی است که یکی از بهترین و باکیفیت ترین انواع آن شکر سرخ یا قهوه ای است که دارای خواص درمانی زیادی است و با توجه به فواید و خواص فراوان مورد
