خرید بهترین شکر سرخ در خوزستان
نیشکر سرخ خوزستان یکی از مواد اصلی در تهیه شکر سرخ است که مصرف کنندگان عمده بسیاری متقاضی خرید آن برای استفاده در تولید انواع شیرینی های خوش طعم و باکیفیت و البته مغذی هستند.
خصوصیات ویژه شکر سرخ در خوزستان
سابقه استفاده از شکر سرخ به قدری است کت در طب سنتی و برای درمان های مختلف استفاده می شود و همچنان در طب مدرن امروز نیز به عنوان شیرین کننده طبیعی و ارگانیک از جایگاه ویژه ای برخوردار است.
از خصوصیات شکر سرخ که در درمان و پیشگیری بسیاری از بیماریها به آن اشاره شده است عبارتند از:
- برای درد های شکمی و بیماری های دستگاه گوارش به عنوان ملین شکم و رفع یبوست مورد استفاده قرار می گیرد.
- برای درمان بیماری های کبدی
- در پاک سازی خون تاثیر بسزایی دارد.
- برای بهبود عملکرد سیستم صوتی و حنجره شکر سرخ را با آب گرم و روغن بادام مخلوط و مصرف می کنند.
- برای تقویت استخوانها، مفاصل و جلوگیری از پیری زود رس مناسب است.
- با توجه به طبع گرمی که دارد، برای درمان حلق، سینه و ریه خشک مناسب موثر است.
- باعث تقویت نیروی جوانی و شادابی پوست است.
- در درمان آنفولانزا، سرفه، و سرما خوردگی بسیار مؤثر است.
- تقویت کننده قوای جنسی بوده و از نظر تغذیه برای خانم های باردار توصیه می شود.
- به فرموده امام رضا (ع): شکر سرخ یا شکر طبرزد بلغم را به کلی از بین می برد.
شهر های تولید کننده شکر سرخ
همانطور که می دانید شکر سرخ با نام طبرزد نیز شناخته شده است که علت اصلی این نام گذاری این است که برای اولین بار این محصول در طبرزد تولید شده است در نتیجه با این نام نیز شهرت یافته است.
تولید شکر سرخ بیشتر در مناطق جنوبی کشور صورت می گیرد که از شهرهای مهم تولید کننده شکر سرخ می توان به این شهرها اشاره کرد:
- خوزستان
- دزفول
- روستای هفت تپه
اما امروزه با در دست داشتن مدارکی مستند، می توان ثابت کرد که در استان های شمالی نیز می توان این نوع نیشکر را کشت داد که از قضا رونق خوبی هم داشته و کیفیت محصول نهایی آن نیز به اندازه دلخواه مطلوب بوده است. همچنین از نظر کیفیت به راحتی با نیشکر هندوستان قابل مقایسه است.
این میزان کیفیت را می توان به دارا بودن شرایط آب و هوایی مناسب مناطق شمال برای کشت این محصول نسبت داد که از اصلی ترین ماده اولیه در تهیه شکر سرخ ارگانیک و طبیعی می باشد.
شواهد و مدارک نشان داده است که از دیر باز تاکنون نیشکر در جنوب شرقی دریای خزر در نزدیکی شهر بابلسر در محلی به نام بهنمیر نیز کشت می شده است.
ضیا الدین احسانی 
